CUISINE

Que vous soyez végétarien ou simplement désireux de mettre plus de végétal dans votre alimentation, voilà de quoi nourrir votre inspiration. Recettes classiques revisitées, idées pour votre apéro dînatoire ou repas complet… Sans oublier de nombreux conseils et astuces !

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60 fiches recettes dans leur étui aimanté et un bloc de listes de courses, lui aussi aimanté, un duo malin qui va vous faciliter la vie en cuisine. De l’entrée au dessert, en seulement 15 minutes de préparation, et à portée de main, sur votre frigo, vous allez vous régaler !

Chef mais aussi père de quatre enfants, Norbert Tarayre a réuni ici 120 recettes (80 recettes salées et sucrées, et 40 recettes de base : pâtes, sauces…) pour vous permettre de varier les menus et plaire à toute la famille, sans dépasser votre budget.

Cultiver son potager, un rêve que vous chérissez ? Grâce à cet ouvrage, aux explications simples et efficaces, lancez-vous ! Avec 40 fiches de fruits et légumes pour vous guider du semis à la récolte, et 60 recettes gourmandes pour cuisiner votre production.

Oubliez vos préjugés sur les salades et empressez-vous d’ouvrir ce livre plein de bonnes idées : 60 recettes ultragourmandes où se mêlent incontournables crudités, savoureuses légumineuses, fromages généreux, légumes croquants…

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Selon les ingrédients et les types de cuisson, les plats n’ont pas tous le même effet sur notre satiété. Dites adieu aux fringales grâce à 40 délicieuses recettes à index glycémique bas. Indispensables pour gérer au mieux son énergie, son poids et sa santé au sens large.

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Le chocolat, on l’aime sous toutes ses formes : gâteau, crème, tarte, mousse, biscuit… sans oublier l’incontournable chocolat chaud ! Retrouvez dans cet ouvrage 60 recettes gourmandes, testées et plus qu’approuvées par la communauté Marmiton. Pâte à tartiner au chocolat et caramel au beurre salé, muffins framboises-chocolat blanc, tarte tatin banane-chocolat, charlotte au chocolat… Pour fondre de plaisir !

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Vous allez épater famille et amis grâce aux 60 recettes de cet ouvrage : grands classiques, gâteaux de fête ou pâtisseries du monde entier, plongez-vous dans cette bible des desserts, truffée d’astuces et de conseils.

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La cuisine française est riche en recettes délicieuses et… en calories et mauvaises graisses ! Pourtant, avec les bons ingrédients et quelques astuces, il est facile d’alléger ces classiques incontournables : gratin dauphinois, risotto, croque-madame, tarte tatin…

Manger léger, ce n’est surtout pas s’affamer ! C’est au contraire manger à sa faim et jouer avec la saisonnalité et les produits de qualité pour composer des menus variés et colorés. Baos burgers, tortilla bowl veggie, salades aux fraises et à l’avocat, tartines houmous-champignons, crème de mangue, mocktail melon-citron… 60 recettes pour se régaler, sans culpabiliser !

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Vive les grillades !

Une plancha ou un barbecue, quoi de plus convivial pour les beaux jours ? Dans le jardin, sur le balcon ou même dans un appartement, explorez 60 recettes de brochettes, marinades et autres plats spécialement conçus pour les appareils de grillade. Baguette de pain version brochette au gruyère, bœuf lôc lac à la plancha ou marinade à l’ananas, tout le monde trouvera son bonheur !

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