CUISINE

Le chocolat, on l’aime sous toutes ses formes : gâteau, crème, tarte, mousse, biscuit… sans oublier l’incontournable chocolat chaud ! Retrouvez dans cet ouvrage 60 recettes gourmandes, testées et plus qu’approuvées par la communauté Marmiton. Pâte à tartiner au chocolat et caramel au beurre salé, muffins framboises-chocolat blanc, tarte tatin banane-chocolat, charlotte au chocolat… Pour fondre de plaisir !

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Un budget serré n’empêche pas de se régaler ! La preuve avec ces 60 recettes équilibrées qui vous permettront de réaliser apéros étonnants, plats généreux et desserts gourmands. Devenez adepte de la cuisine anti-gaspi et faites des économies sans mettre la qualité de côté.

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La cuisine française est riche en recettes délicieuses et… en calories et mauvaises graisses ! Pourtant, avec les bons ingrédients et quelques astuces, il est facile d’alléger ces classiques incontournables : gratin dauphinois, risotto, croque-madame, tarte tatin…

Manger léger, ce n’est surtout pas s’affamer ! C’est au contraire manger à sa faim et jouer avec la saisonnalité et les produits de qualité pour composer des menus variés et colorés. Baos burgers, tortilla bowl veggie, salades aux fraises et à l’avocat, tartines houmous-champignons, crème de mangue, mocktail melon-citron… 60 recettes pour se régaler, sans culpabiliser !

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Vive les grillades !

Une plancha ou un barbecue, quoi de plus convivial pour les beaux jours ? Dans le jardin, sur le balcon ou même dans un appartement, explorez 60 recettes de brochettes, marinades et autres plats spécialement conçus pour les appareils de grillade. Baguette de pain version brochette au gruyère, bœuf lôc lac à la plancha ou marinade à l’ananas, tout le monde trouvera son bonheur !

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Vous allez épater famille et amis grâce aux 60 recettes de cet ouvrage : grands classiques, gâteaux de fête ou pâtisseries du monde entier, plongez-vous dans cette bible des desserts, truffée d’astuces et de conseils.

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Des recettes qui font du bien !

Bien-être, énergie, équilibre… Voici ce qu’apportent les principes ayurvédiques appliqués à l’alimentation. Au fil des saisons et dans le respect des aliments, ces plus de 100 recettes végétariennes aideront votre corps à se sentir en pleine forme.

Dans ce guide mêlant expertise santé et recettes, découvrez tous les conseils d’un neurologue pour prévenir et ralentir les maladies neuro-dégénératives, et des recettes gourmandes adaptées au fonctionnement optimal de votre cerveau.

Petit prix, grandes idées !

Avec @1repas1euro, manger varié et équilibré est possible sans creuser son budget ! On retrouve ici des recettes du quotidien simples et gourmandes de l’apéro au dessert, 5 semaines de batch cooking et de nombreux conseils et astuces.

Cet agenda vous propose des idées de menus, avec plus de 50 recettes, classiques ou plus originales, mais toujours faciles, rapides et équilibrées. Avec pour chaque mois, la liste des fruits et légumes de saison.

Plus de (bons) gras et moins de sucre, c’est le principe de base de l’alimentation cétogène. Virginie Meunier alias "Céto Vie" nous prouve dans cet ouvrage qu’adopter ce régime alimentaire peut se faire en famille et dans la bonne humeur. Au côté de conseils et astuces pour le quotidien, découvrez 52 recettes simples et gourmandes : pizza céto, tomates farcies, cookies, chips et crème d’avocat…

Manger sainement à l’apéro, mission impossible ? Au contraire, on peut se régaler sans abuser du gras et des produits transformés. Ici tout est bon et beau ! Pour des apéros chics entre amis ou en famille, laissez-vous tenter par ces recettes saines et savoureuses : mousse d’aubergine à la coriandre, houmous de lentilles corail, muffins de carottes aux graines, makis de concombres au saumon…