CUISINE

Que vous soyez végétarien ou simplement désireux de mettre plus de végétal dans votre alimentation, voilà de quoi nourrir votre inspiration. Recettes classiques revisitées, idées pour votre apéro dînatoire ou repas complet… Sans oublier de nombreux conseils et astuces !

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60 fiches recettes dans leur étui aimanté et un bloc de listes de courses, lui aussi aimanté, un duo malin qui va vous faciliter la vie en cuisine. De l’entrée au dessert, en seulement 15 minutes de préparation, et à portée de main, sur votre frigo, vous allez vous régaler !

Cultiver son potager, un rêve que vous chérissez ? Grâce à cet ouvrage, aux explications simples et efficaces, lancez-vous ! Avec 40 fiches de fruits et légumes pour vous guider du semis à la récolte, et 60 recettes gourmandes pour cuisiner votre production.

La cuisine française est riche en recettes délicieuses et… en calories et mauvaises graisses ! Pourtant, avec les bons ingrédients et quelques astuces, il est facile d’alléger ces classiques incontournables : gratin dauphinois, risotto, croque-madame, tarte tatin…

C’est un incontournable de la cuisine française ! Quiches et tartes s’adaptent à toutes les saisons et plaisent à toute la famille. Retrouvez dans cet ouvrage 60 recettes gourmandes et originales, salées mais aussi sucrées, à préparer en un tour de main.

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Manger léger, ce n’est surtout pas s’affamer ! C’est au contraire manger à sa faim et jouer avec la saisonnalité et les produits de qualité pour composer des menus variés et colorés. Baos burgers, tortilla bowl veggie, salades aux fraises et à l’avocat, tartines houmous-champignons, crème de mangue, mocktail melon-citron… 60 recettes pour se régaler, sans culpabiliser !

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Vive les grillades !

Une plancha ou un barbecue, quoi de plus convivial pour les beaux jours ? Dans le jardin, sur le balcon ou même dans un appartement, explorez 60 recettes de brochettes, marinades et autres plats spécialement conçus pour les appareils de grillade. Baguette de pain version brochette au gruyère, bœuf lôc lac à la plancha ou marinade à l’ananas, tout le monde trouvera son bonheur !

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Vous allez épater famille et amis grâce aux 60 recettes de cet ouvrage : grands classiques, gâteaux de fête ou pâtisseries du monde entier, plongez-vous dans cette bible des desserts, truffée d’astuces et de conseils.

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Des recettes qui font du bien !

Bien-être, énergie, équilibre… Voici ce qu’apportent les principes ayurvédiques appliqués à l’alimentation. Au fil des saisons et dans le respect des aliments, ces plus de 100 recettes végétariennes aideront votre corps à se sentir en pleine forme.

Cet agenda vous propose des idées de menus, avec plus de 50 recettes, classiques ou plus originales, mais toujours faciles, rapides et équilibrées. Avec pour chaque mois, la liste des fruits et légumes de saison.