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Une éponge, un sac à main, un pot de crème hydratant, des glaçons… Des objets du quotidien en apparence inoffensifs, qui peuvent pourtant représenter un vrai danger pour notre santé. Dans ce guide ultra-pratique et complet, conçu par l’hygiéniste emblématique du Mag de la santé, découvrez comment, de la préparation des repas au choix des produits ménagers, rendre nos lieux de vie plus sûrs afin de vivre mieux et plus longtemps.
Un aliment cuit ne doit pas être conservé plus de 2 heures à température ambiante après sa cuisson. On ne laisse donc pas son pot-au-feu du midi sur le plan de travail jusqu’au soir. Il faut le couvrir et le laisser refroidir pendant au maximum 2 heures. […] Naturellement, il ne faut jamais placer un plat chaud au réfrigérateur, car il réchaufferait dangereusement tout ce qui s’y trouve ! Tout plat ainsi refroidi est à consommer dans les deux jours, ce qui est loin des préconisations des adeptes du batch cooking…
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Fiche technique
- Compilation
- Non
- Hauteur (mm)
- 230
- Largeur (mm)
- 180
- Auteur
- Christophe Mercier Thellier
- Type de livre
- Couleur
- Reliure
- Brochée
- Nombre de pages
- 224
- Poids (Kg)
- 0.459
- Date de sortie nationale
- 02/04/2025
- Editeur
- HARPERCOLLINS
- Format
- Grand format
- Exclusivité
- Non
L'hygiène, c'est la santé !
Christophe Mercier Thellier
Changer vos habitudes pour une vie plus saine
Dans ce guide ultra-pratique et complet, conçu par l’hygiéniste emblématique du Mag de la santé, découvrez comment, de la préparation des repas au choix des produits ménagers, rendre nos lieux de vie plus sûrs afin de vivre mieux et plus longtemps.
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