Les produits de la ruche : de leur production à leur usage : guide pratique

Achat Livre : Les produits de la ruche : de leur production à leur usage : guide pratique - Marie-Astrid Damaye
Le retour en grâce de la production et de l'usage des produits naturels, dont bénéficie les produits de la ruche, ne doit pas faire perdre de vue les besoins réels, ainsi que les exigences de respect des êtres vivants, ni bien sûr le contexte réglementaire de leur diffusion. Lorsque l'on a une bonne expérience de l'apiculture, les produits de la ruche (miel, pollen, propolis et cire) se récoltent aisément mais leur récolte et leur transformation engagent notre responsabilité, tout autant que leur diffusion, leur prescription et leur consommation. Cet ouvrage a pour but de faire la lumière sur tous ces aspects dans une perspective de défense des connaissances concernant le vivant. Ce travail est le fruit d'une mise en commun d'expériences professionnelles, de recherches personnelles, tout autant que d'expériences humaines engagées au coeur des enjeux de notre époque.

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Les produits de la ruche : de leur production à leur usage : guide pratique

Les produits de la ruche : de leur production à leur usage : guide pratique

Marie-Astrid Damaye

Caractéristiques du produit :
Livre, 204 pages
Référence : 9782867396915
Sortie le : 30/09/2021
Livre Chapitre
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- Marie-Astrid Damaye
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