Ma petite épicerie marocaine

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Les produits cultes qui font la richesse de la cuisine maghrébine :

Un véritable guide pour vous aider à décrypter et repérer les produits incontournables du "placard" de la cuisine marocaine, les choisir et les utiliser au mieux.

Condiments : olive, harissa, etc.

Épices : cumin, cannelle, ras el hanout, fenugrec, etc.

Légumes secs : pois chiches, lentilles, fèves, pois cassés, etc.

40 recettes authentiques et inventives pour mettre ces produits en valeur ! Régalez-vous et surtout "Chahiya taïba", comme disent, nos voisins marocains de l'autre côté de la Méditerranée !

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Ma petite épicerie marocaine

Ma petite épicerie marocaine

Abdel Alaoui

Caractéristiques du produit :
Livre, 150 pages
Référence : 9782013963978
Editeur : HACHETTE PRATIQUE
Vente Livre :                                    Ma petite épicerie marocaine
- Abdel Alaoui
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