Les soupers assassins du Régent

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A la mort de Louis XIV, le Régent, Philippe II d'Orléans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise régulièrement au Palais-Royal des soupers fins. La révolution culinaire française est en marche : mode des jardins, passion pour les fruits et légumes jusqu'alors décriés, arrivée de la pomme de terre, engouement pour les eaux parfumées, liqueurs, vins blancs et rosés pétillants.

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Les soupers assassins du Régent

Les soupers assassins du Régent

Michèle Barrière

Michele Barriere

Caractéristiques du produit :
Livre, 349 pages
Référence : 9782253128755
Editeur : LGF
Vente Livre :                                    Les soupers assassins du Régent
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