Cuisine vapeur végétarienne

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Achat Livre : Cuisine vapeur végétarienne - Felicie Tocze - Sylvain Thiollier
Tester la cuisine vapeur c'est l'adopter ! 60 étonnantes recettes végétariennes, du petit-déjeuner au dessert, pour briser le stéréotype d'une cuisine vapeur qui serait triste et sans saveur : pain au levain, légumes confits, polenta crémeuse, curry de légumes au coing, clafoutis salé, pain d'épice, brownies... Quand légèreté rime avec gourmandise et bienfaits nutritifs ! Félicie Toczé répond à toutes les questions que vous vous posez sur cette cuisson santé. Elle vous présente en détails les principes de base, les différents ustensiles - du panier posé sur une casserole au vitaliseur de Marion® en passant par la cocotte-minute, le cuit-vapeur électrique... - mais aussi les autres fonctions de la vapeur en cuisine : infuser des huiles, favoriser la fermentation ou la pousse des pains, réchauffer un plat rapidement...

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Cuisine vapeur végétarienne

Cuisine vapeur végétarienne

Felicie Tocze

Sylvain Thiollier

Caractéristiques du produit :
Livre, 144 pages
Référence : 9782072891588
Editeur : ALTERNATIVES
Vente Livre :                                    Cuisine vapeur végétarienne
- Felicie Tocze  - Sylvain Thiollier
Achat Livre : Cuisine vapeur végétarienne - Felicie Tocze - Sylvain Thiollier

Prix 14,95

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Cuisine vapeur végétarienne