Alimentation, environnement & santé ; pour un droit à l'alimentation

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Achat Livre : Alimentation, environnement & santé ; pour un droit à l'alimentation - Alain Bue - Francoise Plet
L'actualité montre chaque jour les difficultés grandissantes des populations à se nourrir, notamment dans les pays en développement.
Josué de Castro, médecin, géographe et sociologue brésilien, touché par la situation dans son pays, a très tôt mis en évidence une véritable géopolitique de la faim intégrant la préoccupation environnementale, et tenté de faire adopter un droit universel à l'alimentation.
Une équipe multidisciplinaire apporte ici un éclairage complet sur cette question ; géographes, juristes, économistes, chercheurs et professionnels se sont penchés sur la question complexe de la malnutrition et des politiques alimentaires, et offrent les clés de lecture indispensables grâce à des exemples pris dans le monde entier.
Les étudiants ou les professionnels des institutions internationales, et plus largement un public intéressé, trouveront dans cet ouvrage tous les éléments pour aborder une problématique au coeur des enjeux du monde d'aujourd'hui.

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Alimentation, environnement & santé ; pour un droit à l'alimentation

Alimentation, environnement & santé ; pour un droit à l'alimentation

Alain Bue

Francoise Plet

Caractéristiques du produit :
Livre, 287 pages
Référence : 9782729855635
Editeur : ELLIPSES MARKETING
Vente Livre :                                    Alimentation, environnement & santé ; pour un droit à l'alimentation
                                     - Alain Bue  - Francoise Plet
Achat Livre : Alimentation, environnement & santé ; pour un droit à l'alimentation - Alain Bue - Francoise Plet

Prix 25,40

Disponible

Alimentation, environnement &...