Mes confitures

Achat E-Book : Mes confitures - Christine Ferber
Tous les gourmands connaissent Christine Ferber, la "fée des confitures". Cette maître pâtissier-confiseur, qui vit et travaille dans son village natal de Niedermorschwihr, en Alsace, a su conquérir, avec ses confitures et ses aigre-doux, les plus grands chefs : Alain Ducasse, la maison Troisgros, Pierre Gagnaire... Virtuose des saveurs, elle nous ouvre son cahier de recettes : confiture de griottes et de pommes à la menthe fraîche, gelée de pommes à la fleur d'acacia, cassis au pinot noir, châtaignes et noix... Plus de 200 créations, classiques ou audacieuses, toujours expliquées avec simplicité, qui feront le bonheur de tous les amateurs de douceurs.

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Mes confitures

Mes confitures

Christine Ferber

Caractéristiques du produit :
E-Book, 313 pages
Référence : 9782228926713
Sortie le : 26/08/2020
Editeur : Éditions Payot
Format : EPUB
Livre Chapitre
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- Christine Ferber
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