250 champignons de France : les reconnaître & les cuisiner !

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Les 250 champignons de France les plus courants, du Nord à la Méditerranée, présentés dans des fiches très détaillées : description, biotope, époque de cueillette, comestibilité et intérêt gustatif, confusions. Pour chaque espèce, une grande photo du champignon pour une détermination précise.

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250 champignons de France : les reconnaître & les cuisiner !

250 champignons de France : les reconnaître & les cuisiner !

Collectif

Caractéristiques du produit :
Livre, 288 pages
Référence : 9782490795222
Sortie le : 12/08/2021
Editeur : SUZAC
Livre Chapitre
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