Bien gérer son exploitation viticole ; pratiques et outils (3e édition)

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Achat Livre : Bien gérer son exploitation viticole ; pratiques et outils (3e édition) - Emmanuelle Rouzet - Gerard Seguin
Cet ouvrage pratique, détaillé  et illustré d'exemples concrets  vous permettra de définir et de mettre en oeuvre :des stratégies offensives pour atteindre vos objectifs à la fois quantitatifs et qualitatifs ;de véritables politiques marketing ciblées pour votre domaine et sur vos vins, intégrant l'e-business ;une organisation commerciale adaptée aux circuits de distribution choisis (vente directe, circuit traditionnel, grande distribution, export...) ;un management optimisé des ressources humaines (équipes permanentes et saisonnières) ;une gestion des coûts de production calculée et maîtrisée ;l'adaptation de votre outil de production dans un souci de qualité et de respect de la réglementation.Cette troisième édition met l'accent sur le marketing et le management. Elle est à jour des dernières avancées concernant les métiers et les compétences que se doit de maîtriser tout  responsable d'une propriété vitivinicole.

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Bien gérer son exploitation viticole ; pratiques et outils (3e édition)

Bien gérer son exploitation viticole ; pratiques et outils (3e édition)

Emmanuelle Rouzet

Gerard Seguin

Caractéristiques du produit :
Livre, 242 pages
Référence : 9782100793662
Editeur : DUNOD
Vente Livre :                                    Bien gérer son exploitation viticole ; pratiques et outils (3e édition)
- Emmanuelle Rouzet  - Gerard Seguin
Achat Livre : Bien gérer son exploitation viticole ; pratiques et outils (3e édition) - Emmanuelle Rouzet - Gerard Seguin

Prix 29,90

Disponible

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