Une histoire de hamburger-frites

Achat E-Book : Une histoire de hamburger-frites - Didier POURQUERY
Comment un simulacre de repas a-t-il séduit le monde entier ? Dans ses Mythologies, Roland Barthes consacrait déjà avec humour un très sérieux chapitre au " steak-frites ". Cinquante ans plus tard, les arches jaunes sur fond vert de la célèbre firme McDonald's ont envahi la planète et la France est devenue l'autre pays du fast-food. Que nous raconte cette mutation spectaculaire ? Pourquoi aime-t-on tellement cette nourriture aussi régressive et transgressive que nocive ? Drôle et personnelle, cette analyse très éclairante superpose, à la façon d'un hamburger, une tranche d'histoire, une tranche de sociologie, une tranche d'économie, une tranche de nutrition et, pour relever le tout, une tranche de mauvais esprit.

Ma liste d'envies

Une histoire de hamburger-frites

Une histoire de hamburger-frites

Didier POURQUERY

Caractéristiques du produit :
E-Book, 171 pages
Référence : 9782221242780
Sortie le : 06/06/2019
Editeur : ROBERT LAFFONT
Format : EPUB
Livre Chapitre
Cet article est proposé par Chapitre.com, partenaire du Club.
Le suivi de votre commande sera assuré par France Loisirs.
Vente E-Book :                                    Une histoire de hamburger-frites
- Didier POURQUERY
Achat E-Book : Une histoire de hamburger-frites - Didier POURQUERY

Prix E-Book 7,99

En stock

Prix neuf 12,00

Expédié sous 11 jours

Voir la fiche livre de ce produit

Prix occasion 7,80

Expédié sous 11 jours

Voir la fiche livre de ce produit

Une histoire de hamburger-frites