Éducation alimentaire : 21 ateliers d'éveil au goût et aux 5 sens

Achat Livre : Éducation alimentaire : 21 ateliers d'éveil au goût et aux 5 sens - Carole Ligniez
L'éducation alimentaire, à travers une approche par les 5 sens, contribue à développer la confiance des enfants en eux-mêmes, en leurs perceptions, à ouvrir leur palette alimentaire et à les intégrer à la vie collective. Elle est de plus en plus nécessaire à une époque où les alimentaires s'accentuent ! Elle permet également de développer les apprentissages de manière transversale : motricité fine, langage, nombres, règles d'hygiène, respect du goût des autres... tout en passant d'agréables moments avec les enfants. L'ouvrage présente 20 ateliers, classés par âge, adaptés en durée, qui peuvent être organisés pour des petits ou grands groupes ou pour un seul enfant. Pratiques, commentés en fonctions d'objectifs et d'exploitations pédagogiques possibles, ils ont tous été expérimentés auprès d'assistants maternels, en crèches, en lieu d'accueil enfants-parents et en écoles. L'ouvrage se termine par des données et définitions modernes dans le domaine du goût.

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Éducation alimentaire : 21 ateliers d'éveil au goût et aux 5 sens

Éducation alimentaire : 21 ateliers d'éveil au goût et aux 5 sens

Carole Ligniez

Caractéristiques du produit :
Livre, 184 pages
Référence : 9782100794096
Sortie le : 03/04/2019
Editeur : Dunod
Caractéristiques de la version ebook :
Format : EPUB
Livre Chapitre
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- Carole Ligniez
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