Petit Larousse pâtissier                                         - Mathilde Piton
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Petit Larousse pâtissier

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Petit Larousse pâtissier

200 recettes pour tous, du débutant à l'expert

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Mettre la main à la pâte comme un chef ! 

Grâce à ce livre, tous les amateurs de sucré, débutants ou confirmés, vont briller en cuisine côté macarons, biscuits ou autres financiers et charlottes... Recettes classiques, chocolatées, fruitées, légères ou encore pour les grandes occasions, retrouvez 200 desserts... autant d'instants de bonheur sans cesse renouvelés : ici, la gourmandise est reine ! 

Présentation

Cerise sur le gâteau : le chapitre l'atelier pâtisserie vous invite, en 29 préparations, à confectionner les bases : pâte feuilletée, glaçage, meringue... le tout par étape et en image !

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Petit Larousse pâtissier

Petit Larousse pâtissier

Mathilde Piton

Caractéristiques du produit :
Livre, 448 pages, Couverture cartonnée. 19,5 x 23,5 cm
Référence : 00352583
Sortie le : 01/03/2013

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