Le végétarisme des Lumières ; l'abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle

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Le végétarisme est envisagé et même adopté par un grand nombre de savants et d'écrivains français du XVIIIe siècle. Les profondes questions que soulève ce régime dépassent largement le cadre des pratiques alimentaires et sont de nature à la fois médicales, anthropologiques, morales et religieuses.

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Le végétarisme des Lumières ; l'abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle

Le végétarisme des Lumières ; l'abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle

Renan Larue

Caractéristiques du produit :
Livre, 258 pages
Référence : 9782406087090
Editeur : CLASSIQUES GARNIER
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