Petit bréviaire de la gourmandise

Achat Livre : Petit bréviaire de la gourmandise - Laurent Tailhade

Dans ce Petit bréviaire de la gourmandise, qui devient très vite une histoire de la goinfrerie, Laurent Tailhade (1854-1919) nous décrit avec brio et humour les relations que les privilégiés, de l'Antiquité au xixe siècle, ont entretenues avec la nourriture. " Mais la cuisine, ce premier des arts, maître de l'univers, écrit-il, n'a pas en tout temps reluit d'une même splendeur. II a connu des jours d'éclipse et de revers. "La décadence de l'art culinaire, dont il fait le constat, reste d'une actualité confondante : " Les Parisiens, en effet, et surtout les Parisiennes, mangent d'abord avec les yeux, ce qui fait que l'on tend, de plus en plus, à remplacer par le décor toute espèce d'aliments.
Les fleurs sur la nappe compensent le beurre suspect et le gibier douteux... "

Ma liste d'envies

Petit bréviaire de la gourmandise

Petit bréviaire de la gourmandise

Laurent Tailhade

Caractéristiques du produit :
Livre, 46 pages
Référence : 9782370200570
Editeur : BERG INTERNATIONAL
Vente Livre :                                    Petit bréviaire de la gourmandise
                                     - Laurent Tailhade
Achat Livre : Petit bréviaire de la gourmandise - Laurent Tailhade

Prix 6,00

disponible

Petit bréviaire de la gourmandise