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Le Larousse du pain

80 recettes de pains et viennoiseries

Photographies de Massimo Pessina
Achat Livre : Le Larousse du pain - Éric Kayser
Pour exprimer l’excellence, on dit bien : Bon comme du bon pain ! Concocté par un artisan boulanger d’exception, le renommé Kayser, cet ouvrage nous y fait goûter, mettant à notre portée 80 recettes de classiques, spéciaux, régionaux ou étrangers, bio, au levain, à l’huile, gourmands truffés de fruits secs, miel, épices… Sans oublier les pains fantaisie, épicés, sucrés, et viennoiseries.

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Pourquoi on l'a choisi

Le bonheur du pain tout frais tout chaud sorti de votre four, adapté aux conditions du fait-maison. Et magnifiquement illustré, des ingrédients aux détails de la préparation.

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Le Larousse du pain

Le Larousse du pain

Éric Kayser

Caractéristiques du produit :
Livre, 304 pages, Couverture cartonnée. 19,2 x 26 cm
Référence : 541310
Vente Livre :                                    Le Larousse du pain
                                     - Éric Kayser
Achat Livre : Le Larousse du pain - Éric Kayser
Prix public 29,90

Prix club 24,90

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Le Larousse du pain