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Bocuse

Toute la cuisine de Paul Bocuse

Achat Livre : Bocuse - Paul Bocuse
« Monsieur Paul », comme l'appelle respectueusement l'ensemble de la profession, a été proclamé « Chef du Siècle » par la presse américaine.
Pour tous ceux qui n'ont pas eu la chance de déjeuner ou de dîner une fois dans leur vie à l'auberge de Collonges-au-Mont-d'Or, et pour tous ceux qui s'en souviennent encore, cet ouvrage offrira un panorama complet de la cuisine française du XXe siècle, interprétée et revisitée par Paul Bocuse.
Apprentis gourmets ou amateurs aguerris y retrouveront la quintessence d'un art culinaire, porté si haut et si loin que tout y paraît simple.

Pourquoi on l'a choisi

780 pages illustrées de manière appétissante, 455 recettes qui font le tour de la gastronomie française portée à l’excellence par Le chef du XXe siècle, l’ouvrage impressionne ! Mais le génie de Monsieur Paul est aussi de rendre accessible son art culinaire. Pour nous accompagner au quotidien en cuisine et la sublimer de l’entrée au dessert.

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Paul Bocuse

Caractéristiques du produit :
Livre, 784 pages, Couverture cartonnée. 26,1 x 18,6 cm
Référence : 749309
Vente Livre :                                    Bocuse
                                     - Paul Bocuse
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Prix public 29,90

Prix club 26,50

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