Desserts pour les gourmands
Desserts pour les gourmands
Guillemette Auboyer
Ève-Marie Briolat
Photographies de Virginie Pérocheau
320 pages
Couverture souple. 20 x 28 cm
Réf : 352583
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Disponible
Un vrai coup de coeur gourmand à déguster !
Résumé
233 recettes à préparer et à déguster avec délice : celles au parfum d’enfance, pommes d’amour, pains d’épices, guimauves, petites crèmes, d’autres, dans l’air du temps, verrines, macarons, cupcakes, minigâteaux, sans oublier des classiques revisités, babas, soufflés, tartes, bûches de Noël... Et pour les grandes occasions, anniversaire, événement à fêter – baptême, fiançailles – des gâteaux dignes des plus grands pâtissiers à réaliser vous-même...
Pourquoi on l'a choisi
On adore ! Chaque recette est aussi simple à préparer qu’un gâteau au yaourt. Le paradis des gourmands !
Les internautes ayant commandé Desserts pour les gourmands ont également choisi
300 recettes express
Sylvie Girard-Lagorce
Moyenne des avis :Les avis des internautesNombre d'avis :8
MamanAD
Le 28 octobre 2011
Magique et merveilleux
Ce livre est tout à fait sublime. Format généreux avec des photos magnifiques et très féminines qui donnent envie de tout croquer, en le découvrant j'ai tout de suite eu l'impression d'être une petite fille dans un pays merveilleux. Je suis très gourmande, et j'aime cuisiner pour mon mari, mes enfants et moi-même. Cet ouvrage est complet, il nous apprend à faire des petites tartes fines aux pommes délicieuses avec 3 fois rien (qui ont été dévorées en moins de temps qu'il en faut pour le dire), des cookies, des cupcakes, des mendiants, de la ganache... jusqu'aux pièces montées. Je suis ravie de l'avoir commandé, mes enfants aussi d'ailleurs puisqu'eux aussi mettent la main à la pâte. Un livre, dans ma cuisine, dédié uniquement aux plaisirs sucrés... je vais en prendre grand soin, et peut-être même en acheter un deuxième exemplaire pour l'offrir.
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Remarque de BRZEZINSKI du 21/11/11
Pour les cuisinières très bling-bling.
JeudiProchain
Le 23 novembre 2011
Le livre qui rend encore plus gourmand !
Oui, la cause est entendue : j'ai déjà de bonnes bases de gourmande, et je collectionne les livres de cuisine, pâtisserie y compris... Hé bien, ce livre m'a séduite, il propose des recettes que je n'avais pas encore, présentées clairement, et illustrées de façon plutôt ludique. Dans les photos, les gâteaux me semblent surdimensionnés (brownie énorme, cookie taille pizza, truffe glacée format bombe)... Tout est géant ! C'est clair que c'est pour les gourmands [mais moi, je donnerai la moitié de ma part à mon chéri et puis c'est tout...] :-)
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fifi78
Le 03 janvier 2012
Beau et Bon
Des recettes simples et délicieuses, un ouvrage très complet et un large choix de gourmandises (gâteaux au chocolat, cookies, pièces montées, douceurs pour le tea time, brioches croissants pour le déjeuner !). De très jolies photos vintage style années 50.
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bichounette
Le 07 février 2012
J'ADORE !!!
J'adore, je ne m'en sépare plus !!
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sister7
Le 04 février 2012
Un petit bijou...
Des recettes plus alléchantes les unes que les autres, aussi agréables à regarder qu'à cuisiner ! Le must-have de toutes les gourmandes !!!
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mamanleo
Le 22 avril 2012
Plutôt pas mal
Les recettes ne sont pas toutes évidentes mais avec un peu de travail, de patience et de passion, le résultat est plus que beau (visuellement) et bon (gustativement). Je le recommande pour les personnes ayant déjà quelques bases en pâtisseries, pas pour débuter.
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lupette
Le 01 mai 2012
Aucun raté !!
J'adore ce livre. Il a tout ce que j'aime, des très belles photos, des recettes plus ou moins compliquées selon notre niveau de pâtisserie, et je dois admettre avant tout que toutes celles que j'ai fait se sont soldées par une réussite totale !
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celcho
Le 02 avril 2012
Génial !!
Recettes bien expliquées et assez faciles. Et en plus c'est excellent !!! Je ne le redonnerai plus !
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Après des études de marketing, Guillemette Auboyer, passionnée de pâtisserie autodidacte, crée en 2005 son blog, Chocolat et cætera, dédié aux gourmandises. Parallèlement, elle se spécialise dans l'événementiel culinaire avec l'organisation de dîners éphémères et d'ateliers de pâtisserie. Depuis 2008, elle assure le pôle restauration du midi d'une librairie-concept à Lyon, prisée par une clientèle d'habitués à la recherche d'une cuisine authentique et naturelle.
Diplômée des écoles d'arts appliqués ENSAAMA Olivier-de-Serres et ESAA Duperré, Ève-Marie Briolat travaille comme rédactrice et styliste déco pour la presse et l'édition depuis une dizaine d'années.
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