JeudiProchain
Le 04 septembre 2009
Très appétissant et réussi !
Un nouveau livre de Sophie, et pas des moindres car je trouve qu'il apporte vraiment un renouveau parmi les tartes, cakes et autres quiches ou hachés qu'elle nous a déjà proposés. Les photos sont très appétissantes et originales, elles donnent envie d'essayer de nouvelles présentations. Du côté des saveurs, c'est inventif, même pour quelqu'un qui a déjà plusieurs livres sur les soupes. Mes préférées : la "Soupe de laitue et de poulet au coco" et la "Soupe de légumes râpés". Seul raté : les proportions de sa "Soupe Régime" qui ne tient même pas dans une cocotte minute, il faut avoir un régiment à la diète pour parvenir à l'écouler LOL. Mais vous comprendrez que je vous recommande ce livre, qui même s'il est prévu pour toutes les saisons sera certainement le bienvenu dès l'automne.
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mimounette
Le 20 octobre 2009
Recettes excellentes !
Comme d'habitude Sophie nous étonnera toujours avec des mélanges et des assemblages qui sortent de l'ordinaire. J'ai commencé par tester les plus "connues", et je les ai trouvées extrêmement réussies, très onctueuses, puis j'ai tenté les plus inventives (à mon goût)... et là, ce n'est que du bonheur pour les papilles !!! Il faut tout tenter, même ce qui ne nous plairait pas en temps ordinaire parce qu'on arrive à faire ressortir une grande satisfaction de nos "repas soupe" qui pourrait paraître un peu "bateau" ! Je donne 10/10 à ce livre et je le recommande à toutes et tous, car toutes les recettes sont abordables même pour les moins cuisiniers d'entre nous !
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