Manger est plus qu’une affaire de GOÛT

Plus que jamais de nos jours, le "bien manger" est à l’honneur. Prendre le temps de choisir ses produits, de saison de préférence, apprendre à les connaître pour mieux les cuisiner de façon simple, goûteuse et toujours saine.

Notre sélection aux petits oignons vous guide sur cette route du goût.

Dossier Cuisine d'hiver

Coup de coeur
Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes

Toute une vie ne suffira pas à expérimenter ces 500 recettes. Et pas besoin de courir dans les magasins exotiques. Toutes s’adaptent aux légumes de nos campagnes. Un classement astucieux par saison, puis par thème, faisant la part belle aux recettes plutôt qu’aux photos. Bref, un livre avec des originalités stupéfiantes.

Philippe, du comité de lecture

Zoom
Facile & bio : je ferais bien une soupe

"Conseil d’ami : En toute saison rien de tel qu’un potage détox aux légumes crus.
Il draine le foie grâce au citron, au céleri et à l’huile d’olive, apporte des acides gras essentiels (mâche, avocat), des fibres, des vitamines, des minéraux…
"


Des guides ESSENTIELS & GOURMANDS pour réussir à tous les coups

Coup de coeur
Mes desserts 100% réussis

Ce livre est parfait, il me convient, alors que je maîtrise déjà la cuisine, et il est aussi idéal pour ma nièce, une vraie débutante. L’idée est géniale, on vous donne la recette classique mais toujours avec des variantes. Tout est expliqué pas à pas. En plus, l’auteure qui anime des ateliers culinaires a testé ses recettes avec ses élèves. Maintenant à vous de jouer !

Evelyne, de l'équipe éditoriale

Exclusivité
Marmiton : mes recettes à petit prix

"Manger est un plaisir de chaque jour... du mois. Et ce n’est pas votre banquier qui va vous dire le contraire ! Faites ami-ami avec votre portefeuille grâce à nos recettes à prix doux, certes, mais qui n’ont rien à envier aux autres : plaisir des papilles garanti et tout cela pour 10 euros, pour 4 personnes ! "

Extrait de la préface