Le grand livre des bières
Achat Livre : Le grand livre des bières

Le grand livre des bières

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Le grand livre des bières

Notes de dégustation & conseils d'experts
Achat Livre : Le grand livre des bières
Riche d'une histoire millénaire, la bière a semblé un temps être condamnée à l'uniformisation par les grands groupes industriels. Mais grâce à l'audace et l'inventivité de brasseurs passionnés, il n'en fut rien, et il existe aujourd'hui une grande diversité de bières artisanales.
Le Grand livre des bières nous invite à un voyage passionnant dans les brasseries les plus créatives du monde, de la Belgique au Brésil, en passant par le Japon et l'Australie. Au-delà des frontières géographiques et des barrières culturelles, toutes ont leurs secrets pour offrir une boisson subtile et révélatrice de tradition et de savoir-faire.
Au fil des notes de dégustation et des suggestions d'accompagnement, cet ouvrage dresse un panorama fascinant de plus de 800 bières exceptionnelles à l'intention des néophytes comme des connaisseurs.

Pourquoi on l'a choisi

Elle est vieille de 7 000 ans et a encore de beaux jours devant elle, découvrez l’histoire de la bière et un répertoire en images de toutes « ses cuvées » venues du monde entier.

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Caractéristiques du produit :
Livre, 300 pages, Couverture cartonnée. 23,5 x 28 cm
Référence : 782155
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